店舗紹介 | 鴻巣市で創業100年フランス菓子&低糖質スイーツ　サッシ―のぐち

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コンセプト

当店のスイーツを見て、食べて一瞬の幸福感を味わっていただくことが使命と考えます。
新鮮素材と、基本生地を大切に，趣向品ではありますが誰もが満足していただけるように商品化しております。
流行の目先の斬新さに戸惑うことなく、ひとつひとつの素材生地を大切にお作りしご提供させていただいております。
お客様とのコミニュケーションを大切に、永く地元のケーキ屋さんとして親しまれるよう地場産品にも力を注いでおります。
低糖質のスイーツも安心、安全をモットーにご提供させて頂いております。当店の商品は、糖質量を5g以下に抑え、商品(糖質量等)は、小室クリニック小室先生並びに管理栄養士佐々木先生より監修を受けてからの、販売としております。

商品に対するこだわり

新鮮素材と、基本生地を大切にお客様に夢を買っていただければと思っております
趣向品ではありますが誰もが満足していただけるように商品化しております。
流行の目先の斬新さに戸惑うことなく、ひとつひとつの素材生地を大切にお作りしご提供させていただいております。

お客さまへのこだわり

大正９年より地元のお客様に育てていただき、感謝と共にお客様のニーズにお答えすべく営んでおります。
お客様とのコミュニケーションを大事にゆったりとお買い物ができるよう心がけております。

当店の歩み

おかげさまで、今年創業１００周年を迎えることが出来ました。
イベント自粛期間ですので、コロナ新ウィルスの終息を待ってイベントを企画しております。
大正9年、野口屋製菓の屋号で、JR高崎線鴻巣駅前通りに創業。昭和54年に屋号を（有）サッシーのぐちと改め、欧風洋菓子店として、広く皆様に”手作りの味 ”をご提供させて頂いております。現在は、フランス菓子&低糖質スイーツ　sassyでご愛顧をいただいております。

店名の由来

(有)サッシーのぐちといっても変わった店名だなあと思われますが、店長の名前が"さとし"といい、修行時代に外人の友人が　さとし　と言えず"サッシー"と言われていたことから欧風洋菓子"サッシーのぐち"を店名に命名しました。

こうのとり伝説とは

その昔この地に”樹の神”という大樹があり人々は供え物をし、樹神の難を避けていました。ある時、こうのとりがこの大樹に巣をつくり、卵を育てていたところ、大蛇が現れこうのとりの巣を狙いました。
しかし、こうのとりは必死でたたかい、ついには大蛇をくちばしでつつきころし、巣を守ることができました。
以後、なぜか樹神の難はなくなり、この地を”鴻巣”と呼び、大樹の社を鴻の宮とよぶようになりました。

店長プロフィール

野口　俊(ノグチ　サトシ) 1955年、鴻巣生まれ高校卒業後、東京高等製菓学校に入学。製菓の基礎を学び製菓衛生師を取得。
卒業後、葉山フランス茶屋にて修行。横浜ロリアン洋菓子店等を経て、地元鴻巣にて、欧風洋菓子店"サッシーのぐちを開店。現在に至る。

当店の概略

当店は、生ケーキ18種類、焼き菓子、ギフト菓子、クッキー等常時取り揃えご来店をお待ちしております。
ヤマト運輸にて、ケーキ、焼き菓子、ギフト菓子を地方発送いたします。
バースデイケーキの、作り置きはいたしておりません。当日ご注文の方は、スポンジ台がある限り、生クリームのみ、30分から1時間程お待ちいただきます。生チョコ、低糖質デコは、前日からのご予約となります。
生ケーキの鮮度を考え、当日全種取り揃うのは、11時以降になります。ご不便をおかけしますが、ご理解を頂きたいとおもっております。
当店のポイントカードを発行しております。500円お買い上げごとに1ポイント。25ポイントたまると500円分のお買い物が出来ます。期限は、3年間です。
製品には万全を機しておりますが、不良品等ございましたら、現品を添えて下記までご連絡、お持ちください。

イートインスペースについて

カフェコーナーを再開いたしました。新型コロナウィルスによる３密、手消毒殺菌、マスク着用などで十分な間隔を取り、open11時、close5時３０分まで営業いたします。

出来立て、焼きたてを食していただくため、イートインもございます。ぜひご利用ください。
飲み物は、コーヒー（クッキー付）と紅茶になります。ケーキのみのオーダーは、ご遠慮いただいております。ケーキセットでご注文いただくとお得になります。

店舗概要

会社名: 有限会社　サッシーのぐち　（手作りケーキの店）

住所: 〒365-0038　埼玉県鴻巣市本町1-7-１

駐車場: ビル裏（公園となり）店舗専用駐車場12番
中山道より竹内クリニックさん前の道を駅方向に２０Ｍ程行った左側が入口になります

事業内容: 欧風洋菓子店（手作り洋菓子　製造・販売）

担当: 野口　俊（ノグチサトシ）

TEL: 048-541-0713

FAX: 048-541-0713

URL: https://sassy.jp/

E-MAIL: お問い合わせよりご連絡ください

営業時間: am9：30～pm19：30 変更もあります

振込口座: 三菱ＵＦＪ銀行大宮支店　当座　００８３５３１　サッシーノグチ

定休日: 毎週火曜日、月の第３週月曜日

関係イベントや当店のイベントのご紹介

地域イベントの紹介

地域イベントの紹介は、<鴻巣観光協会イベントカレンダーを
ご参考にしてください>
http://konosu-kanko.jp/event/index.html
当店も加盟しているひなちゃんカードホームページをご覧ください。
http://www.hinachan-card.com/

グリーンカフェ

毎月、月の第一土曜日に”グリーンカフェ”を行っています。
時間は14時から17時まで。会費は、１コイン500円（税込み)飲み物、低糖質スイーツ付きです。新作の商品が出来るとこの席でご試食いただいております。自由参加です。事前受付はいりません。

当店より低糖質スイーツを食していただき、糖質制限に関するいろいろなお話の場にしたいと思っています。
皆さん和気あいあいとした雰囲気でいろいろな情報交換の場として、ご参加ください。

次回開催予定
11月7日土曜日ですが
コロナの関係で未定です。

低糖質スイーツのつどい

不定期ですが、”スイーツのつどい”（低糖質食研究会主催）を開催しております。
こちらは、事前に予約受付が必要です。定員制になります。
会費は、1000円程度。当店のスイーツを食べながらいろいろな分野の講演を聞いたり、少し勉強をする会です。